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葱香百叶包

做菜达人@余甘果蜜的厨房
葱香百叶包是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“葱香百叶包”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香百叶包。
葱香百叶包

菜式简介
  葱香百叶包,是我给它起的名字,老少适宜。
  味道可根据喜好而变哦。喜欢辣的朋友可以
  淋上辣油,喜欢酸的调成酸甜芡汁方可。

耗时/难易度
口味葱香
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
百叶五张
小虾米适量
猪腿肉适量
辅助料
洋葱适量
香葱适量
调味料
花生油适量
猪油适量
鸡精适量
米醋适量
生抽适量
生粉适量

葱香百叶包的做法步骤

葱香百叶包做法技巧/窍门/补充说明:

1、制葱油最好用猪油,花生油也可以。猪油高温时碰水会飞哦,可以把锅冷冷再放水进去,或者兑好汁后淋上葱油。
2、切洋葱时会流泪吧,切开两半放水里泡泡会好些了。
3、蒸时最好用保鲜膜封着哦,效果更好,淋汁时再拿开,防止没上桌会吹干表面了。

相关食材:

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