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广东香肉粽子

做菜达人@DIY煮妇
广东香肉粽子是DIY煮妇分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“广东香肉粽子”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广东香肉粽子。
广东香肉粽子

菜式简介
  端午节快到了!给大家介绍一下广东香肉粽子的做法!很地道的哦!步骤简单,喜欢的可以随时尝试哦!

耗时/难易度
口味五香
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
糯米2斤
粘米1斤
猪肉1·5斤
辅助料
花生半斤
绿豆3两(无壳)
调味料
4勺子
五香粉1勺子
花生油2勺子

广东香肉粽子的做法步骤

广东香肉粽子做法技巧/窍门/补充说明:

1·叶子和草绳一定要浸泡柔软,这样包粽子才不会烂叶子!
2·米要浸泡12个小时,这样做出来的粽子口感比较柔软!每颗米粒都吸饱水得到一定的膨胀,如果不泡直接包,很容易因为吸水不足,出现“硬心”!

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