广东香肉粽子
广东香肉粽子是DIY煮妇分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“广东香肉粽子”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广东香肉粽子。
菜式简介
端午节快到了!给大家介绍一下广东香肉粽子的做法!很地道的哦!步骤简单,喜欢的可以随时尝试哦!
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米2斤
- 粘米1斤
- 猪肉1·5斤
- 辅助料
- 花生半斤
- 绿豆3两(无壳)
- 调味料
- 盐4勺子
- 五香粉1勺子
- 花生油2勺子
广东香肉粽子的做法步骤
广东香肉粽子做法技巧/窍门/补充说明:
1·叶子和草绳一定要浸泡柔软,这样包粽子才不会烂叶子!
2·米要浸泡12个小时,这样做出来的粽子口感比较柔软!每颗米粒都吸饱水得到一定的膨胀,如果不泡直接包,很容易因为吸水不足,出现“硬心”!