广东经典甜点-糖不甩
广东经典甜点-糖不甩是香菜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“广东经典甜点-糖不甩”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广东经典甜点-糖不甩。
菜式简介
糖不甩又名“如意果”,是汤圆的孖生兄弟。将糯米粉用温开水揉成团,然后搓成表面光滑的小圆子之后用滚水煮熟,然后再倒入煮开的红片糖浆中翻煮匀,吃时撒上拌了白糖的熟花生芝麻碎,还可以撒上切细的蛋丝。口感酥滑香甜、醒胃而不腻、老少咸宜!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉150克
- 红片糖2片
- 辅助料
- 花生适量
- 鸡蛋1个
- 调味料
- 温开水适量
广东经典甜点-糖不甩的做法步骤
广东经典甜点-糖不甩做法技巧/窍门/补充说明:
第七步可以在煮圆子的时候另起锅同步进行。