【广东】小青桔焖鸭
【广东】小青桔焖鸭是火镀红叶分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【广东】小青桔焖鸭”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【广东】小青桔焖鸭。
菜式简介
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老，不用想了，今晚就吃它。家里有点小青桔，拿来配搭鸭肉，肯定会好吃；果然不出所料，小青桔焖鸭味道酸、甜、咸、鲜，肉质香嫩，完全没有腥臊味，下饭下酒都好，儿子还问我是不是外面买回来的，哼，太少看他老妈了。。。”
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭半只
- 青桔半碗
- 干葱适量
- 姜适量
- 香菜适量
- 蜂蜜适量
- 色拉油适量
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 胡椒粉适量
- 老抽适量
- 酒适量
- 蚝油适量
- 鸡粉适量
- 酱油适量