糟猪脚爪

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糟猪脚爪是changlinn分享的菜谱，口味属于糟香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“糟猪脚爪”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糟猪脚爪。

糟猪脚爪

菜式简介
　　不油不腻，非常适合夏天的一道荤菜。可以美容啊，MM们要多吃。

耗时/难易度: 口味糟香; 工艺卤; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 猪脚爪二只

辅助料: 葱适量; 姜适量; 料酒适量

调味料: 糟卤适量

糟猪脚爪的做法步骤

糟猪脚爪做法技巧/窍门/补充说明：

1·猪脚爪不能煮得太烂，否则就脱骨了，吃口不好
2·乘热就倒入糟卤，皮才会脆
3·糟卤最好盖没猪脚爪，怕咸糟卤可以适当加点凉白开水
4·糟卤可以先糟素的，再糟荤的。例如糟毛豆
5·煮脚爪的汤，放点冬瓜、番茄又是一个菜哈

菜谱标签：小吃

相关食材：猪脚

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