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香煎带鱼

做菜达人@长鼻子小新
香煎带鱼是长鼻子小新分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“香煎带鱼”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎带鱼。
香煎带鱼

菜式简介
  带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。
  有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
  一般人群均能食用
  忌食:凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
带鱼1条
辅助料
1盐勺
面粉1汤匙

香煎带鱼的做法步骤

香煎带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

带鱼的鱼鳞一般含较多的海中杂质、营养含量不多、味道发腥,而且还不容易被人体消化。鱼鳞紧贴在带鱼表面,自己在家做特别不好刮净,所以事先让摊贩处理干净,回家洗净即可。
带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:带鱼

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