毛豆炒河虾
毛豆炒河虾是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“毛豆炒河虾”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的毛豆炒河虾。
菜式简介
颜色鲜艳，营养丰富，老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 毛豆适量
- 河虾适量
- 辅助料
- 蒜片适量
- 葱适量
- 姜丝适量
- 调味料
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 淀粉适量
毛豆炒河虾的做法步骤
毛豆炒河虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、毛豆维生素丰富，虾子补钙首先，两者搭配，颜色也好看。
2、虾子可去须，便于孩子入口。虾头胆固醇含量高，可不吃。
3、若不想放太多油，在炒时怕太干，可加些水，用淀粉收汁，这样，营养的汤汁不会倒掉了。
4、调汁时注意口味，盐可先少些，加入后尝尝再加。
答配菜谱：毛豆与河虾的做法