心形大肚馅饼
心形大肚馅饼是雨木分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“心形大肚馅饼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的心形大肚馅饼。
菜式简介
简单的利用了一下模具，烤蛋糕的模具，让做馅饼变得也那么简单了。包你一看就会，平时做韭菜馅时总会遇到个头痛的问题，就是出水。可以先加调味料和油，拌均匀后再加入盐，这样可以减少韭菜出水，包的时候会容易些。不过呢，用了这个模具呢，就算是出了水的馅也不怕哦~还有呢，就是我发现，这样可以放很多馅哦。如果换成包制的，那肯定放不了那么多，再一擀时肯定露馅，呵呵~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 韭菜适量
- 肉馅适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 五香粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
心形大肚馅饼的做法步骤
心形大肚馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·面要用烫面再加冷水揉的方法来做，这样做出的饼不会变硬。
2·擀大面皮时，薄厚要均匀。
3·用模具尽量选边缘比较大的，不要选那种特不规则的，会影响成品外形。
4·煎饼时要放些油，我放的有点少了，所以有点点焦。