清炒木耳菜
清炒木耳菜是Miss、July分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清炒木耳菜”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒木耳菜。
菜式简介
木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 木耳菜适量
- 辅助料
- 植物油适量
- 盐适量
- 味精适量
清炒木耳菜的做法步骤
清炒木耳菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。