酿豆腐
酿豆腐是cowrywang分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“酿豆腐”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酿豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 水豆腐适量
- 后上腿肉适量
- 辅助料
- 香菇适量
- 葱适量
- 调味料
- 盐粉适量
- 酱油适量
- 鸡粉适量
- 生粉适量
- 胡椒粉适量
酿豆腐的做法步骤
酿豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
我们客家传统的酿豆腐是用炸的,但是在这外面买不到,要自已炸,有些麻烦,所以就选择了水豆腐,口感觉是完全不一样的,肉馅可以按各人口味添加食材,我比较注重传统,按我们本地的口味
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