抹茶螺旋酥
抹茶螺旋酥是小智分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“抹茶螺旋酥”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶螺旋酥。
菜式简介
“应该做点酥皮点心,我就爱吃酥皮点心”路过超市的点心屋时,他这样说道。
“呵呵,话说你什么点心不爱吃呀?”我笑,“怎么就那么爱吃点心呢?蛋糕,饼干,甜品统统不拒,真是给我增加烘焙的动力呀!你那肚子估计到不了三十岁就得长得跟皮球似的!”
“我一直在减肥呢!”
我晕!减肥就是天天吃点心!这倒什么都不耽误!
应他的要求吧,做酥皮。我笑称我的生活有三件重要的事儿:打扫房间,做饭,喂猪。他反驳:咱家从来不养猪,狗倒是有几条。小伎俩被他识破了!哈哈~管他呢,反正做多少都有人捧场,免去浪费之忧!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉95克
- 抹茶粉5克
- 黄油60克
- 莲蓉馅250克
- 栗子馅250克
- 辅助料
- 水55克
- 调味料
- 细砂糖20克
抹茶螺旋酥的做法步骤
抹茶螺旋酥做法技巧/窍门/补充说明:
操作卷起的过程中,卷的圈数越多烤出的层次越多
馅料多少可根据个人口味来调整