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豌豆炸酱面

做菜达人@chuj2009
豌豆炸酱面是chuj2009分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“豌豆炸酱面”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆炸酱面。
豌豆炸酱面

菜式简介
  重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,男女老少,各种形形色色的人聚在一起,不顾及自己的形象,吃着那是个香哦,为的就是一碗重庆小面。油辣子海椒:这是重庆小面绝对少不了的调料。如果你是肉食主义者,加入豌豆和杂酱,小面就是你早餐的山珍海味,最大的幸福了。

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
碱面100克
辅助料
藤菜50克
豌豆酱50克
肉末50克(杂酱)
调味料
油辣子海椒适量
花椒面适量
姜末适量
蒜末适量
碎米芽菜适量
酱油适量
鸡精适量
猪油适量
葱花适量
香辣酱适量

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