玩面系列之豌豆荚馒头
玩面系列之豌豆荚馒头是【一溪月】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玩面系列之豌豆荚馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到茶米做的豌豆荚馒头,超级萌,自己也想做一款这样的花掉馒头。做的大号了点,没有茶米做的精致。但是儿子看到,仍是喜欢的不得了?
| 菜式制作特点 | |
| 口味:原味 | 工艺:蒸 |
| 耗时:数小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蓝色面团面粉:200克 | 蝶豆花:10克 |
| 酵母粉:2克 | 开水:适量 |
| 糖粉:10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白色面团面粉:250克 | 水:适量 |
| 酵母:2·5克 | 糖:15克 |
玩面系列之豌豆荚馒头的做法步骤
玩面系列之豌豆荚馒头做法技巧/窍门/补充说明:
方子是使用茶米的,没茶米做的精致哈??
水我没有按方子来,仅供参考哈??,面粉吸水量不同,用水量也有所增减。

