鱼香茄丁
鱼香茄丁是【文仙果果】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄丁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：两个 | 肉末：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 小米椒：两个 | 大蒜：适量 |
| 杭椒：一个 | 圆葱：两片 |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 太太乐鲜贝露：适量 |
| 番茄酱：适量 | 醋：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
鱼香茄丁的做法步骤
鱼香茄丁做法技巧/窍门/补充说明：
原来是和谁学的都忘了，就记得还得放烤箱烤一会儿，我哪次也没烤，味道也不错。像我这样的学生大概老师都会摇头吧。