马齿苋干烧排骨
马齿苋干烧排骨是颢榇妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“马齿苋干烧排骨”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的马齿苋干烧排骨。
菜式简介
马齿苋干是上次我妈妈来的时候,给我背了一大袋子,我一年都吃不完哦!这个是妈妈在田间自己摘的自己晒的,真的是纯天然的农家菜!哈哈····
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨适量
- 辅助料
- 马齿苋干适量
- 姜适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 龟甲万酱油适量
- 白糖适量
马齿苋干烧排骨的做法步骤
马齿苋干烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1·个人觉得时间允许的话,排骨放在水里浸泡出血水比较好,那天正好是周末,我们出去玩没有时间,去菜场买回来就烧了,所以我选择了汆水去血水。
2·细心的朋友可能发现我这次没有放山楂干,呵呵,我觉得马齿苋本身有种微酸的口感,就没有加,事实证明排骨一样很好嚼的。
3·不喜欢马齿苋的朋友可以加自己喜欢的干货都可以的,只是根据不同的干货,泡发的时间要注意掌握哦。