简单食材，快捷小炒——肉炒黄瓜干

菜式简介
　　黄瓜清脆爽口，作为小炒其独特的清香被人们所喜爱。去年夏秋之际，老家的旱黄瓜很甜水分很足也很清香。所以就把一些黄瓜切片晒成的黄瓜干，做菜也很好吃，除了清香之外又多了分嚼劲。
　　呵呵，慢慢跟婆婆学也开始喜欢晒干菜了。小白菜、豆角、豇豆、野菜。。。。。。
　　等今年夏秋的时候多晒些菜，还有萝卜干，来丰富冬季的餐桌。