自制甜酒酿
自制甜酒酿是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“自制甜酒酿”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制甜酒酿。
菜式简介
酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 糯米200克
- 辅助料
- 酒曲粉5克
自制甜酒酿的做法步骤
自制甜酒酿做法技巧/窍门/补充说明：
1·在做酒酿的时候要注意全程要无油无生水，这样才能做出好的
酒酿。
2·在发酵的时候中间留洞是为了观察出酒的情况！