油炸茄盒
油炸茄盒是ruiqi124578分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“油炸茄盒”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油炸茄盒。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子两根
- 肉100克
- 豆腐一块
- 辅助料
- 蒜适量
- 醋适量
- 调味料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 姜适量
- 鸡蛋一个
- 面粉适量
- 纯净水适量
油炸茄盒的做法步骤
油炸茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手；防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
所以，亲们多多的吃茄子吧！！！以后我也会努力的多开发几种茄子的吃法，`(*∩_∩*)′