低油炸蘑菇
低油炸蘑菇是姝言小屋分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“低油炸蘑菇”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的低油炸蘑菇。
菜式简介
绝对的外酥里嫩哦!主要是老婆大人喜欢吃油炸食品,外面买的呢,你懂滴嘿嘿,所以为了她就自己做了!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 平菇500克
- 面粉100克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 食盐10克
低油炸蘑菇的做法步骤
低油炸蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:
焯过水的蘑菇,洗净后放盐,可以杀出多余水分,又可以入味,食用油我选择玉米油,炸出来不油不腻,很清淡,如果做椒盐的话,孜然我在超市买的整粒的,用平底锅加热碾碎,感觉比孜然面更有味道
相关食材:蘑菇