韩风凉拌杂素
韩风凉拌杂素是shoula1978分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“韩风凉拌杂素”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩风凉拌杂素。
菜式简介
炎热的夏日一天天临近,总想吃点清凉爽口的,去去燥气,这时候,再多一道凉菜也不嫌多;那就让我们来一道韩式凉拌杂素,清清脆脆、甜甜辣辣、有滋有味
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆芽适量
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 韩式辣白菜适量
- 辅助料
- 熟白芝麻适量
- 调味料
- 糖适量
- 盐适量
- 香油适量
- 鸡粉适量
- 蒜末适量
韩风凉拌杂素的做法步骤
韩风凉拌杂素做法技巧/窍门/补充说明:
1,氽的时间一定要掌握好,不要过长
2,氽完后,一定要泡在凉水中,才能保持其脆感
3,黄瓜用盐淹完后,立即撒上较多的白糖,会很脆,虽然有些发软,但口感很好
4,所有的食材及调味料,都根据自己的喜好而定
5,这道凉菜色彩缤纷,吃起来清脆可口、甜辣适宜,很不错哟