小馒头
小馒头是老老猪的小小猪分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“小馒头”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小馒头。
菜式简介
多多喜欢吃旺仔小馒头,添加剂太多,所以我找了方子自己做,过程很简单,就是搓圆的那一步很麻烦,记得第一次做时,搓的好大,多多抓起来塞到嘴巴里,小嘴巴包的满满的,还时不时会掉一点出来,心疼我说,以后一定不偷懒。不知道为什么自从有了孩子,他就是我的一切,一颦一笑,一点一滴,都牵动着我心里最柔软的地方。下面的方子,我整整烤了三盘,不需要这么多,可以减量
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉150克
- 玉米淀粉150克
- 蛋黄6个
- 辅助料
- 玉米油100克
- 奶粉40克
- 糖粉80克
- 泡打粉1克
小馒头的做法步骤
小馒头做法技巧/窍门/补充说明:
如果使用其他面粉,玉米淀粉可以适量减少
我这个是3烤盘的量,如果不需要这么多要减量