酸菜鱼
酸菜鱼是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酸辣 | 工艺:烧 |
| 耗时:一小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼:1条(用中间部分约500克) | 酸菜:300克 |
| 辅助料用量 | |
| 野山椒:(泡椒)5个 | 鸡蛋清:1个 |
| 花生油:2勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 淀粉:半勺 | 料酒:2勺 |
| 胡椒粉:适量 | 花椒:1小勺 |
| 大茴:2个 | 姜:5片 |
酸菜鱼的做法步骤
相关食材:酸菜

