爽脆萝卜扇
爽脆萝卜扇是penny0912分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“爽脆萝卜扇”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爽脆萝卜扇。
菜式简介
在某间饭店吃到一款腌制的萝卜小菜，形状是扇形，味道很不错。所以决定回家山寨一下。我脑子笨，光是琢磨这萝卜是怎样切出来的就想了一天，还试了好几次，好在最后终于弄明白是怎样切的了！味道上和原版的虽然稍有不同，但大致上还是差不多滴！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺腌
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜800克
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 调味料
- 生抽4匙
- 蚝油1匙
- 白糖1匙
- 醋1匙
- 干辣椒5个
- 凉开水2匙