白萝卜猪肉馅饼
白萝卜猪肉馅饼是热爱红烧肉分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“白萝卜猪肉馅饼”制作过程分21个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜猪肉馅饼。
菜式简介
非常高兴得到了新苑阳光农业有限公司的有机蔬菜试用,非常感谢!这次吃这个蔬菜的感觉真的很不一样,因为曾经去新苑阳光安全蔬菜基地参观过,见识了基地的科学化管理设施,一边吃一边能浮现出参观那天看到的仙灵的大棚蔬菜。
蔬菜礼盒里面有好大一根白萝卜,一看到它我就想到吃馅饼了,最近因为懒得长毛,很久没吃我最爱吃的馅饼了都,看到这么仙灵的大白萝卜终于抽了懒筋动手啦哈哈!多吃白萝卜的好处我就不赘述了,今天还奉上一个我去除萝卜臭气的一个小窍门,那就是擦丝之后,盖上保鲜膜用微波炉打七分钟,然后晾凉攥干再跟拌好的肉馅儿一起拌,这样萝卜里的臭气就会挥发出去了,不信的话可以试试看哈!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉400克
- 新侬白萝卜1100克
- 辅助料
- 猪肉400克
- 葱姜30克
- 香油20克
- 生抽25克
- 盐5克
- 清水250克
- 自制味精5克
- 玉米油适量
白萝卜猪肉馅饼的做法步骤
白萝卜猪肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
烙好的馅饼集中放在一个盆子里盖上湿布可以令饼皮更软乎。
一定等皮擀好了馅里再加盐搅拌,不然出汤不容易包了就。