萝卜干肉馅包
萝卜干肉馅包是漪弈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“萝卜干肉馅包”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜干肉馅包。
菜式简介
喜欢吃面食，包子自然是少不了的，用干菜和肉混合的馅，有着一股独特的鲜香~习惯包小包子，很迷你，两三口就能搞定一个，拿在手上也小巧好玩，还能缩短蒸制时间，一起来尝尝吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 小麦面粉200克
- 干酵母2克
- 萝卜干适量
- 鲜肉适量
- 辅助料
- 白砂糖少量
- 水适量
- 调味料
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 老抽适量
萝卜干肉馅包的做法步骤
萝卜干肉馅包做法技巧/窍门/补充说明：
1·馅料没有放盐了，因为蚝油和酱油都含盐，干菜也是比较吸味的，不过觉得淡了的也可以再适量调入少量盐；
2·二次醒发会让面皮更喧腾，可以预先把蒸锅里的水加热到四五十度不烫手的样子，这样回加快醒发速度；
3·干菜可以任意换成自己喜欢的干菜，做法都一样，注意干菜一定要泡发到位，我是前一天晚上睡觉前泡，第二天早上做的包子；
4·我的包子蒸制时间比较短，因为馅本来就是熟的，包子也比较小，所以容易熟。
答配菜谱：肉馅与萝卜的做法