麻辣鲜香的红白豆腐
麻辣鲜香的红白豆腐是【天山可可】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鲜香的红白豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜其实就是仿照麻婆豆腐做的，猪血有生雪功能，容易被人体吸收利用，还可以润肺，生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，所以多吃血块好处多多。但是光是血块烧着就不好吃了，配些豆腐，颜色好看又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 血块：300克 | 豆腐：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 干红辣椒：适量 |
| 油：适量 | 小葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 鸡精：适量 |
| 淀粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 香油：适量 | -- |
麻辣鲜香的红白豆腐的做法步骤
答配菜谱：豆腐与白豆的做法