抗癌解毒----------红白豆腐溜草菇
抗癌解毒----------红白豆腐溜草菇是寻找无双分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“抗癌解毒----------红白豆腐溜草菇”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抗癌解毒----------红白豆腐溜草菇。
菜式简介
中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。
草菇还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。
1· 草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力增强抗病能力。
2· 它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。
3· 草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38·2%。
4· 草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
5· 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺溜
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜草菇250克
- 豆腐200克
- 猪血100克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
抗癌解毒----------红白豆腐溜草菇的做法步骤
抗癌解毒----------红白豆腐溜草菇做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐和猪血比较吸咸味,盐和生抽要先放。