简单的下饭菜---辣椒塞肉
简单的下饭菜---辣椒塞肉是水慢慢分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“简单的下饭菜---辣椒塞肉”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单的下饭菜---辣椒塞肉。
菜式简介
辣椒塞肉是一道很简单的家常菜，但要做的外边的辣椒翠绿，里面的肉肉又要熟透还是需要一些小小的技巧的。我家肉吃的比较少，但唯独这道菜里的肉肉是都能吃光光的，辣椒里的肉肉带有辣椒本身的一点点辣味，实在是很下饭。一般来说肉肉都是我和瑶吃的，至于外面的辣椒那就“省”给瑶她爸吃了！让他多补充维生素吗，呵呵！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉糜200克
- 辣椒10个
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 色拉油适量
简单的下饭菜---辣椒塞肉的做法步骤
简单的下饭菜---辣椒塞肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·有肉的这一面一定要先用小火煎一下。
2·这道菜里用到了生抽，所以就不用另外加盐了。如果觉得颜色不够可以再加些老抽。
3·烧的时候辣椒一定要多翻身，一边时间烧的长了辣椒表面会起皱，不但不好看还影响口感。
相关食材：辣椒