蒜蓉豆豉辣椒酱
蒜蓉豆豉辣椒酱是梦瑶_ThQwwN分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒜蓉豆豉辣椒酱”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉豆豉辣椒酱。
菜式简介
这个蒜蓉豆豉辣椒酱是我自制的一款辣椒酱
味道很香，对于广东人来说，已经算很超辣了，因为用的是指天椒，看自己的适应的情况，可以放少点辣椒，放多点蒜蓉也是没关系的，此辣椒酱我制作过多次，用的是家乡的黄豆豉来制作，这也算是个特色吧，放了黄豆豉特别好吃，当然，这根据自己口味加或不加吧，也试过没放豆豉，味道也很香的，也没关系，如果大家不喜欢豆豉的味道，可以忽略！
有空自己制作一瓶辣椒酱来，拌饭，拌面，都是非常的开胃的，关键是干净又卫生。
有不明白的可以加我v（496853059）
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 指天椒5斤
- 蒜蓉适量（喜欢蒜蓉的可以加多点）
- 姜蓉适量（增辣增香，可少放）
- 黄豆豉200克
- 十三香一小盒
- 辅助料
- 盐适量（试味）
- 味精适量