在家轻松做出顶级口味“提拉米苏”
在家轻松做出顶级口味“提拉米苏”是丫丫小屋分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“在家轻松做出顶级口味“提拉米苏””制作过程分37个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的在家轻松做出顶级口味“提拉米苏”。
菜式简介
提拉米苏是一种不需要烘烤的甜点,提到它的名字,现在是无人不知无人不晓,而在十数年前,它在中国还属于只有极少数高级西餐厅才能供应的昂贵西点,只有少数人能够品尝到。提拉米苏的制作其实很简单,只要备齐了制作它所需的原料,就能轻易复制它的美味。万幸,提拉米苏最重要的一道原料——马斯卡彭芝士(Mascarponecheese),在很多城市都已经能够买到。于是,这道曾经高贵的甜品终于可以放下身段,来到普通的烘焙爱好者手里。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 马斯卡彭芝士250克
- 手指饼干适量
- 辅助料
- 动物性淡奶油150ML
- 吉利丁片10克
- 细砂糖75克
- 水75ML
- 咖啡酒40ML
- 蛋黄2个
- 可可粉适量
- 防潮糖粉适量