周末在家自制双皮奶
周末在家自制双皮奶是Stephaniexu分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“周末在家自制双皮奶”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的周末在家自制双皮奶。
菜式简介
周末在家自制双皮奶。
材料：1个鸡蛋清，200ml鲜奶，白糖25克（大约3小勺）
1、牛奶微波炉加热，放置冷却。2、鸡蛋取蛋清，蛋清加入少许白糖搅匀。3已加热的奶晾冷，轻轻倒入蛋清，把奶上面凝结的皮就在碗中。4、搅拌均匀的蛋清和奶用网隔开泡泡及未打散的蛋清。5、把虑过的蛋清奶再倒回有奶皮的碗中，盖上保鲜膜放入沸水蒸十分钟。6、熄火后静置五分钟即可
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶200ML
- 辅助料
- 白糖约25克
- 调味料
- 鸡蛋清1个