老北京打卤面
老北京打卤面是丫丫小屋分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“老北京打卤面”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老北京打卤面。
菜式简介
原料;1·卤子一份:猪肉,木耳,香菇,黄花菜,鸡蛋,葱,姜,花椒5粒,八角一个,白糖适量
2·手擀面条一份(参考菜谱手擀面的制作)
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 手擀面1份
- 辅助料
- 猪肉适量
- 木耳适量
- 香菇适量
- 黄花菜适量
- 鸡蛋适量
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 花椒5粒
- 八角一个
- 白糖适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 生抽适量