炸酱面
炸酱面是漫香小屋分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“炸酱面”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸酱面。
菜式简介
中午一个人鼓捣了炸酱面,不足的一是没用五花肉,肥肉炸出了油后,瘦肉感觉有点柴,你若要试,最好用五花肉哦。二是香茹放早了,吸收了太多盐份,咸了,下次就先炒好香菇,最后放入炸酱里才好。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条适量
- 猪肉适量(最好用五花肉)
- 香菇适量(可不用)
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 蒜瓣适量
- 辅助料
- 豆瓣酱适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 味精适量