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焦糖咖啡面包卷

菜谱编号：067-199

焦糖咖啡面包卷是【香橙可米露】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖咖啡面包卷”。

第八步：将鸡蛋饼放在面胚上。

第七步：然后将面团擀成长方形。

第二步：煎至2面金黄即可取出晾凉备用。

第十一步：均匀的切成四份。

第九步：均匀抹上玫瑰酱。

第十三步：发酵好后表面刷上鸡蛋液，烘烤键27分钟。

第六步：分割成2份，松弛15分钟。

第五步：发酵至2·5倍大。

第十二步：放到面包机内胆中发酵45分钟。

第十步：然后从上往下卷起来，收口朝下。

第四步：再揉至出透明薄膜。

第三步：后油法将面团材料混合至扩展阶段。

第一步：鸡蛋加白糖搅拌加入橙皮和胡萝卜碎搅拌，再加入低粉搅拌成糊状，锅中放橄榄油，将面糊倒入煎成鸡蛋饼。（鸡蛋饼大家都会的就不在此啰嗦了）

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包

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