毛芹炒肉
毛芹炒肉是【bljandlk】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛芹炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
妈妈的血压一直偏高，特别是我生完宝宝照顾我月子后，血压直接升到了一百六，我很担心。高血压不能随便吃药，所以食疗是最好的方法，而芹菜降血压的效果又很好，于是就在母亲节前夕练习毛芹炒肉，希望妈妈的身体健健康康，血压平稳下降。
ps：如果不爱吃肉的朋友，可以直接素炒，也挺好吃滴！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒：适量 | 大蒜：三瓣 |
| 辣椒：一粒 | -- |
| 调味料用量 | |
| 芹菜：500克以上 | -- |
毛芹炒肉的做法步骤
毛芹炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、调料要视个人的口味轻重
2、牛肉如果不过水，炒出来有血腥味，但不要炒得太焦。
3、可以用红辣椒，这样看上去更色香味俱全！