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家庭手擀面

菜谱编号:065-936
家庭手擀面是【rain_】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭手擀面”。
家庭手擀面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然成品没有外面卖的好看,但绝对是放心食品哟!

家庭手擀面主厨:rain_

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
香菇:适量肉:适量
调味料用量
盐:适量葱:适量
甜面酱:适量--

家庭手擀面的做法步骤

  • 第三步:面条入汤锅煮透,捞起过凉水。
  • 第四步:水发香菇,切丝。
  • 第五步:肉丝、香菇入油锅煸炒,倒入面条、甜面酱略翻炒后,撒入葱花盛出即可。
  • 第二步:将面团擀成薄片,折叠后切成面条。折叠前,多抹些面粉在面片上,不容易粘连。
  • 第一步:面粉加入适量酵母、盐,和好后饧30分钟。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭手擀面。

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