夏季超受欢迎的开胃小菜——榨菜版蚂蚁上树
夏季超受欢迎的开胃小菜——榨菜版蚂蚁上树是小楼一夜听春雨分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“夏季超受欢迎的开胃小菜——榨菜版蚂蚁上树”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏季超受欢迎的开胃小菜——榨菜版蚂蚁上树。
菜式简介
已经过了立夏，天气炎热。人的胃口也跟着不太好，总是喜欢吃点粥，配上开胃的小菜，那是在夏天里的一大享受！
今天我用腌制过的榨菜来做一道平时是用米粉炒的蚂蚁上树，是榨菜版的蚂蚁上树哦！因为考虑到家人并不是全部能吃很辣的，只放了一个指天椒，配上鸡油爆炒，味道香喷喷滴！
据营养学家分析，榨菜具有丰富的营养成分。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 榨菜250克
- 瘦肉50克
- 辅助料
- 鸡油适量
- 葱白适量
- 指天椒1只
- 调味料
- 生抽适量
- 老抽适量
夏季超受欢迎的开胃小菜——榨菜版蚂蚁上树的做法步骤
夏季超受欢迎的开胃小菜——榨菜版蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明：
要选用坛泡的成块榨菜，不要选用平时用袋分装好的榨菜丝，那种会偏软，不脆口。榨菜不要炒太久时间，这样炒出来的才爽脆。
相关食材：榨菜