榨菜玉米鸭块汤
榨菜玉米鸭块汤是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“榨菜玉米鸭块汤”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的榨菜玉米鸭块汤。
菜式简介
喜欢榨菜的咸鲜爽口,喜欢玉米的清甜甘美,不喜欢鸡鸭大肉的。但总归是不挑食的好,于是将喜欢的和不喜欢的混搭杂配在一起煮了。
1,鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
2,一般人都可食用。尤其适合体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用;
2· 对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸭子四分之一鸭身
- 榨菜一个
- 玉米一个
- 辅助料
- 胡萝卜少许
- 调味料
- 八角少许
- 料酒两勺
- 姜少许
- 蒜适量
- 植物油一勺半
- 食盐一茶匙半