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滋味萝卜糕

菜谱编号：065-670

滋味萝卜糕是【stephanie715】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋味萝卜糕”。

滋味萝卜糕

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：蒸
耗时：一小时	难度：简单
菜谱主材料
萝卜：一斤	粘米粉：300克
虾米：适量	光瑶柱：适量
冬菇：适量	腊肠：两条
腊肉：适量	--
辅助料用量
洋葱：适量	葱：适量
调味料用量
盐：适量	胡椒粉：适量

滋味萝卜糕的做法步骤

第八步：翻炒片刻后，将半熟的萝卜糕放入容器中，压实。

第三步：将各种材料切成图示的样子。

第七步：将粘米粉浆倒入锅中继续翻炒。

第六步：放入沥干水分的萝卜丝继续翻炒！

第十步：然后，滋味萝卜糕就做成了！

第二步：萝卜切丝，也可以用工具刨丝，但我比较喜欢自己切，然后用盐腌制十分钟，然后沥干水分备用。

第一步：首先准备好各种材料

第九步：放入锅中，大火蒸1个小时。

第四步：将粘米粉和水以2:1的比例混合，搅拌均匀。

第五步：将步骤三的所有配料放入锅中翻炒

滋味萝卜糕做法技巧/窍门/补充说明：

配料可以根据自己的喜欢增加或者减少，蒸完后等放凉了再取出来，还可以煎或者放XO酱炒，广东的茶楼很多见这个茶点哦!

菜谱标签：冬季食谱小吃

相关食材：萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的滋味萝卜糕。

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