洋葱大肠煲
洋葱大肠煲是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“洋葱大肠煲”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱大肠煲。
菜式简介
朋友送了一些焯熟的大肠，放些洋葱，胡萝卜做个煲，很不错的哦。
肥肠又名猪大肠、猪肠。
猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪
。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头
最肥。
营养分析
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺砂锅
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 熟大肠250克
- 辅助料
- 洋葱1个
- 黄瓜1条
- 胡萝卜半根
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 八角适量
- 姜适量
- 葱适量
- 胡椒粉适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
洋葱大肠煲的做法步骤
洋葱大肠煲做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄瓜很容易酥，应该最后放。
2·喜欢辣的放些辣椒味道很好。