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香椿蛋饼

做菜达人@温馨小饭桌
香椿蛋饼是温馨小饭桌分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香椿蛋饼”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香椿蛋饼。
香椿蛋饼

菜式简介
  大家都在做香椿蛋饼,前几天就做了一次,拍了照感觉很不满意,实在不好意思上传。这不再补做一次,赶紧传!哈哈!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
香椿芽100克
鸡蛋3个
辅助料
淀粉约5克
一段
调味料
1茶匙 5克
适量

香椿蛋饼的做法步骤

香椿蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

1,食用香椿之前,最好用开水汆烫一下,既可以去除涩味,也可以去除香椿含有的亚硝酸盐。
2,香椿应该在谷雨之前食用为佳,谷雨以后的香椿叶变老,口感、营养价值都会大打折扣。

相关食材:香椿

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