辣味早餐肠
辣味早餐肠是DIY的美味分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“辣味早餐肠”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣味早餐肠。
菜式简介
辣味香肠比较适合爱吃辣的人士,早餐夹在面包里,也可以做辣味肠汤。制作方便简单,可以灌肠或做成汉堡饼,食用时以中火煎的方式最佳,微波带焗烤也可以;标准的西式早餐肠口味,与麦当劳的早餐猪柳堡的肉饼类似,具有特殊的香辛料风味及口感;煎完后的早餐肠有浓郁标准的西式风味,颗粒肉的口感,油而不腻;传统上早餐肠是由猪肉做成的,但是牛肉,鸡肉,羊肉,鸭肉也可以做为原料,但是必须含有适当的脂肪;早餐肠搭配煎蛋,面(米)食,牛奶是最营养的组合,辣味早餐肠配料突出香辣味,所以喜欢辣味的朋友们可以学一下,想吃的时候做几个,我也是刚刚上手,熟练了就好了~!~!~!
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜肉800克
- 肥肉200克
- 辅助料
- 肠衣2M
- 调味料
- 辣味香肠料34克
辣味早餐肠的做法步骤
辣味早餐肠做法技巧/窍门/补充说明:
腌制比例:
腌料:水:原料肉=3·4:10:100
其他配料:
水(冰水或凉水) 100克
建议烤制时间:
蒸煮:15分钟左右
油煎:5-6分钟