碧绿的凤尾虾包子
碧绿的凤尾虾包子是荧姳分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“碧绿的凤尾虾包子”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的碧绿的凤尾虾包子。
菜式简介
馅料做法:
猪肉切小丁加味极鲜,充分搅拌,加了一点自己胡椒粉,加花椒,加入葱花,糖,料酒,香油,糖起到提鲜作用,就不要加味精了,拌匀,扒虾仁留大一点的鲜虾,要把尾部留着,一起加盐、酒入味,
韭菜切碎,拌入油,和肉馅搅拌,然后加入入味的鲜虾仁,加入盐拌匀,根据自己口味自己随意加点木耳,鸡蛋,
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉400克
- 菠菜100克
- 鲜虾300克
- 辅助料
- 韭菜适量
- 肉适量
- 鸡蛋适量
- 调味料
- 盐适量
- 酱油适量
- 花生油适量
- 胡椒粉适量
- 酵母适量