简单的美味家常—炝拌金针菇
简单的美味家常—炝拌金针菇是诗心分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“简单的美味家常—炝拌金针菇”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单的美味家常—炝拌金针菇。
菜式简介
一个特别简单而又美味的家常菜，无需拥有什么厨艺，也能做得有滋有味。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺调味
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 金针菇200克
- 辅助料
- 香菜适量
- 剁椒适量
- 姜蒜适量
- 调味料
- 生抽1汤勺
- 蚝油适量
- 醋适量
- 香油适量
简单的美味家常—炝拌金针菇的做法步骤
简单的美味家常—炝拌金针菇做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：金针菇焯水的时间不宜过长，具体根据水量和金针菇的量而定。
2：因为剁椒、蚝油、生抽都有盐、所以我没另外加盐。
3：蒜茸、姜末、剁椒等堆着放一起，然后把冒烟的热油浇在上面，才能炝出浓郁的香味。
相关食材：金针菇