里脊炒蕨菜
里脊炒蕨菜是【雅子】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“里脊炒蕨菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蕨菜是一种健康山野菜，但很苦，做之前要进行特殊处理一下，即可减少苦味儿，使之美味可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：适量 | 蕨菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 浓口酱油：适量 | 糖：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | -- |