干锅牛里脊
干锅牛里脊是慧乔的天空分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“干锅牛里脊”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅牛里脊。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛里脊适量
- 辅助料
- 土豆适量
- 洋葱适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 蒜苗适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 豆瓣酱适量
- 鸡精适量
干锅牛里脊的做法步骤
干锅牛里脊做法技巧/窍门/补充说明：
1、整个炒制过程不加一滴水，点上酒精炉后小火，可沿着锅边倒入少许啤酒。
2、土豆切成稍厚的片炒制出来有铁板的味道。
3、因为洋葱有甜味，所以没放白糖。