简易版姜葱鸡
简易版姜葱鸡是凌波仙分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“简易版姜葱鸡”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简易版姜葱鸡。
菜式简介
这个姜葱鸡是以前老妈在家做的，想吃了于是问了老妈做法后就做了，很简单的。不过有个难的就是第一次剁鸡肉，用菜刀剁得我一身汗，成品马虎过得去吧。剁的手法要干净利落，不可离太高或太低下刀，否则既砍不断还喷得到处都是。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿2只
- 辅助料
- 姜适量
- 洋葱适量
- 青葱适量
- 调味料
- 生抽适量
- 麻油适量
- 味精适量
- 盐适量
简易版姜葱鸡的做法步骤
简易版姜葱鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果喜欢吃像白切鸡那样不要全熟的（里面还有红红的颜色），就不要蒸太久，我这个蒸的是全熟的吃得放心。
2、蒸鸡腿时淋入油可让鸡肉不会流失太多鲜味。
3、蒸鸡腿最好整只下锅，不要切块，那样会流失太多鲜味了。
相关食材：葱