简易版姜葱鸡
简易版姜葱鸡是【凌波仙】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版姜葱鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个姜葱鸡是以前老妈在家做的，想吃了于是问了老妈做法后就做了，很简单的。不过有个难的就是第一次剁鸡肉，用菜刀剁得我一身汗，成品马虎过得去吧。剁的手法要干净利落，不可离太高或太低下刀，否则既砍不断还喷得到处都是。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 洋葱：适量 |
| 青葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 麻油：适量 |
| 味精：适量 | 盐：适量 |
简易版姜葱鸡的做法步骤
简易版姜葱鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果喜欢吃像白切鸡那样不要全熟的（里面还有红红的颜色），就不要蒸太久，我这个蒸的是全熟的吃得放心。
2、蒸鸡腿时淋入油可让鸡肉不会流失太多鲜味。
3、蒸鸡腿最好整只下锅，不要切块，那样会流失太多鲜味了。
相关食材：葱