素包子
素包子是milkcat918分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“素包子”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的素包子。
菜式简介
我从小喜欢自己动手做东西吃,也有拍照,但是也只能在空间上传一点点。走到美食天下,立即注册,因为可以跟大家交流啦!
馒头做了不少,包子倒是第一次,算是我的处女作了。总是在外边买包子吃,但是感觉奇怪,很白的面,自己是做不出来的。发现,还是自己做比较保险。本人素食主义,所以就做素包子啦,其实素包不一定就比肉的差,只要味道出来了就行了。而且做法简单。我花了3个小时,终于完成我的作品了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 菠菜200克
- 玉米70克
- 香菇适量
- 鸡蛋1个
- 虾干5个
- 白萝卜半个
- 辅助料
- 酵母0·3克
- 调味料
- 糖适量
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 香油适量
- 酱油少许
- 油适量
素包子的做法步骤
素包子做法技巧/窍门/补充说明:
1·加酵母的时候要小心,最好用勺子先盛下,然后适量放到温水中。千万别直接倒!我之前一不小心倒了很多,晕死哪~
2·皮子不做厚,但也不能太薄,否则包的时候会破的。
3·馅不要过早放调料。
4·时间到了记得虚蒸!