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蒲公英虾米鸡汤

菜谱编号:063-020
蒲公英虾米鸡汤是【barbaragaoyun】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒲公英虾米鸡汤”。
蒲公英虾米鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒲公英在四川最传统的做法就是炖汤,加绿豆炖排骨汤十分常见,这道汤我用的是虾米的鲜美缓和了些许蒲公英的苦涩。

蒲公英虾米鸡汤主厨:barbaragaoyun

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
蒲公英:100克小鸡腿:2只
虾米:20克--
辅助料用量
盐:适量白胡椒粉:适量

蒲公英虾米鸡汤的做法步骤

  • 第四步:盛入碗中,可以再加几片蒲公英叶和几朵花。
  • 第二步:煮开加入虾米、姜片、白胡椒粉中火煮30分钟。
  • 第一步:鸡腿洗净,加水煮。
  • 第三步:蒲公英洗净,加入锅中稍煮,加盐调味即可。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:虾米蒲公英

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