家常京酱肉丝
家常京酱肉丝是淇家的小厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常京酱肉丝”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常京酱肉丝。
菜式简介
京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料，辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊肉150克
- 辅助料
- 干豆腐200克
- 鸡蛋酱适量
- 葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 油适量
- 花椒粉适量
- 酱油适量
家常京酱肉丝的做法步骤
家常京酱肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
葱丝最好选用葱白
鸡蛋酱也可以用别的代替
也可搭配别的青菜